Anne-Marie Jaton insegna letteratura francese alla facoltà di lettere dell'Università di Pisa. Le sue ricerche si focalizzano sulla letteratura e le correnti di pensiero del diciottesimo, diciannovesimo e ventesimo secolo francese e sulla letteratura francofona. Ha partecipato all'edizione dell'opera completa di Queneau alla Biblioteca delle Pleiadi.
Bibliografia
La Définition de la féminité dans "Les rapports du physique et du moral" de Cabanis
,
Angers,
Presses de l'Université,
1988.
Blaise Cendrars entre le "Mysterium tremendum" et le "Mysterium fascinans"
,
Bari,
Edizioni dal Sud,
1988.